La mayoría de nosotros hemos descuidado nuestra alimentación este verano. Los días de calor y las vacaciones hacen que relajemos nuestra dieta y que adoptemos nuevos hábitos alimentarios, en ocasiones no todo lo saludable que desearíamos. Salimos más, realizamos más...

De la combinación de dos elementos esenciales para alimentación como son el aceite de soja y un fruto seco como la nuez resulta un producto que conjuga multitud de beneficios saludables sin estar exento de sabor, siendo además un producto muy versátil en la cocina,...

El pasado 2 de julio, el Consejo Oleícola Internacional (COI) puso en marcha la campaña «Believe in Olive Oil» en Japón, con el objetivo de promocionar las bondades y los beneficios para la salud del aceite de oliva en el país nipón, al tiempo que se introducen nuevos...

La Organización Mundial de la Salud estima que una cuarta parte de los europeos adultos y cuatro quintas partes de los adolescentes no son suficientemente activas. ¿Qué significa esto? Pues que no siguen habitualmente las recomendaciones de las autoridades sobre...

Pasados los 60 años, apostar por las grasas vegetales, como el aceite de oliva, y aquellas procedentes de algunos pescados podría hacer que vivamos hasta 15 años más. Así lo asegura, al menos, un estudio llevado a cabo por un grupo de investigadores de la Universidad...

En los últimos días hemos leído, con verdadero asombro, la aterradora moda que se está extendiendo en Estados Unidos, conocida como Sunburn Art o Tatuaje solar, y que consiste en tatuarse la piel mediante un bronceado extremo. Las personas que lo practican se exponen,...

Los pescados y mariscos son alimentos muy saludables en cualquier dieta, ya que contienen proteínas alto valor biológico, además de otros nutrientes esenciales y ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para el cuerpo humano. Diferentes estudios los relacionan su...

Los beneficios de la Dieta Mediterránea, cuyo protagonista principal es el aceite de oliva, están ampliamente demostrados para todos los segmentos de la población, pero, si eres mujer, ahora tienes una razón más para convertirlo en la grasa principal de tu dieta, ya...

La gastronomía es uno de los principales reclamos turísticos de nuestro país y una de sus señas de identidad. Por este motivo, ha sido incluida en la reciente Ley aprobada por la Comisión de Cultura del Congreso de los Diputados para la Salvaguardia del Patrimonio...

La Fundación Dieta Mediterránea ha presentado «Paralelo 40 – Observatorio Mundial de la Dieta Mediterránea», una iniciativa que reúne a los más prestigiosos científicos internacionales y que permitirá aunar conocimientos sobre los aspectos saludables que aporta al...