Hablar de frutas exóticas es sinónimo de sabor y color para nuestra mesa. La fruta es un alimento indispensable para llevar una vida saludable. Su aporte de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales garantizan nuestro bienestar diario. Por eso es tan...
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Descubre las propiedades saludables de los frutos del bosque
12 abril 2023 | Frutas y verduras
¿Quién no ha experimentado alguna vez el placer de dar un paseo por el campo o por el bosque para recolectar moras, frambuesas, grosellas o arándanos? Estos pequeños frutos del bosque, ricos en antioxidantes, se encuentran en plena temporada hasta finales de...
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¿Cuáles son los beneficios del calabacín?
7 junio 2022 | Frutas y verduras
El calabacín es una de las hortalizas más utilizadas en la cocina. Pertenece a la misma familia del pepino, la sandía o la calabaza y es muy versátil, ya que se puede consumir en crudo o cocinado. Bajo en calorías y con una gran cantidad de nutrientes, podemos...
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¿Cómo congelar la fruta fresca?
20 octubre 2021 | Consejos de cocina, Frutas y verduras
Algunas frutas tienen una temporada muy corta y podemos disfrutar de ellas durante pocas semanas al año. Sin embargo, hay un modo de poder consumirlas durante el resto del año: recurrir a la congelación. Esto nos permitirá utilizarlas en cualquier momento para...
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5 maneras de preparar las patatas como acompañamiento
20 noviembre 2020 | Frutas y verduras
Las patatas son uno de los acompañamientos más versátiles en recetas de todo tipo, ya sean platos de carne o de pescado. Rica en fibra y fuente de antioxidantes, vitaminas y potasio, este tubérculo es el complemento perfecto en muchos platos y más aún si utilizamos un...
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Chirimoya, una fruta exótica y de temporada con múltiples beneficios
27 octubre 2020 | Frutas y verduras
Presente en los mercados entre los meses de octubre y febrero, la chirimoya es una fruta exótica, con un sabor delicado y sorprendente y múltiples beneficios para el organismo. Si aún no la incluyes en tu cesta de la compra, te invitamos a que la conozcas mejor y...
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Variedades de tomate más utilizadas en la cocina
17 septiembre 2020 | Frutas y verduras
El tomate es un alimento imprescindible en la cocina. Sin él, numerosas recetas tradicionales serían impensables, comenzando por básicos, como el sofrito, y siguiendo por otros platos cotidianos, como ensaladas, sopas frías o salsas. Se calcula que, en el mundo,...
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5 frutas de verano saciantes y bajas en calorías
8 julio 2020 | Frutas y verduras
Las frutas de verano se convierten en protagonistas indiscutibles de nuestras mesas en estos meses de calor. Son refrescantes, saciantes y, además, bajas en calorías porque cuentan con un alto contenido en agua. A eso hay que añadir que son ricas en vitaminas y muy...
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Zanahoria, un alimento de temporada y muy saludable
2 junio 2020 | Frutas y verduras
La zanahoria es uno de los alimentos más saludables que podemos incorporar a nuestra dieta. Muy baja en calorías y rica en vitaminas, minerales y fibra, es un ingrediente ideal para preparar ensaladas, aperitivos, cremas y otros platos. Y, aunque podemos encontrarla...
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¿Conoces las diferentes variedades de lechuga?
29 abril 2020 | Frutas y verduras
Con la llegada del buen tiempo, empezamos a introducir más ensaladas en nuestra dieta. Son frescas, saludables y muy fáciles de preparar. Además, gracias a la gran variedad de lechugas que podemos encontrar en el mercado, las opciones para ir variando cada día...
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