

Las Nuevas Guías Dietéticas Americanas (Dietary Guidelinesfor American) acaban de incluir la Dieta Mediterránea como patrón de alimentación saludable para prevenir enfermedades cardiovasculares. Y lo han hecho basándose en los datos del estudio PREDIMED (PREvención...
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Rafa Nadal, imagen internacional de los alimentos españoles, entre ellos el aceite de oliva
30 abril 2015 | Salud y bienestar relacionados con el mundo del aceite de oliva
Nuestro tenista más internacional, Rafa Nadal, ha sido elegido como imagen de la nueva campaña «Alimentos de España» para su difusión fuera de nuestras fronteras. ¿El objetivo? Abrir nuevos mercados, mejorar el posicionamiento de nuestros productos, reforzar la Marca...
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Food Truck, a new gastronomic trend
28 abril 2015 | Gastronomía
They have been running for years in the United States and form part of the gastronomic scene of its big cities. And, for the last couple of years, they have started to gain strength in our country, but with a much more ‘gourmet’ concept, as we will see. We are talking...
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Los huevos de gallinas alimentadas con AOVE tienen niveles reducidos de colesterol y son más saludables
28 abril 2015 | Salud y bienestar relacionados con el mundo del aceite de oliva
Ya nadie pone en duda los importantes beneficios que el Aceite de Oliva Virgen Extra –AOVE– aporta a la salud humana pero, ¿podría tener alguna ventaja suplementar la dieta de algunos animales con este aceite, con el objetivo de que los productos derivados fuesen más...
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En Salón de Gourmets, a la última en sabor
26 abril 2015 | Gastronomía
Disfrutamos como niños en la Feria Salón de Gourmets, celebrada en Madrid entre el 13 y el 16 de abril. Este es un foco de tendencias gastronómicas, allí descubrimos nuevos productos y lo hicimos de la mano de los mejores chefs. Salón de Gourmets reúne lo mejor de la...
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La nutrición en España y el aceite de oliva. Del profesor Abel Mariné
21 abril 2015 | Salud y bienestar relacionados con el mundo del aceite de oliva
El «Libro blanco de la nutrición en España», publicado por la Fundación Española de la Nutrición» (2013), constata que nos estamos alejando, en parte, del modelo tradicional de la Dieta Mediterránea, ya que se observa unbajo consumo de cereales y derivados, verduras y...
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El aceite de oliva, insustituible en la Dieta Mediterránea por sus beneficios para la salud
20 abril 2015 | Salud y bienestar relacionados con el mundo del aceite de oliva
El aceite de canola se ha sugerido, en algunas ocasiones, como alternativa al aceite de oliva para aquellos que siguen el estilo de vida de la Dieta Mediterránea. Sin embargo, las investigaciones afirman que es bastante diferente al de oliva y que no tiene los mismos...
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El oleocantal, un componente del aceite de oliva virgen extra (AOVE), es capaz de matar las células cancerosas en muy poco tiempo
9 abril 2015 | Salud y bienestar relacionados con el mundo del aceite de oliva
Un científico nutricionista de la Universidad de Rutgers y dos biólogos especializados en la investigación sobre el cáncer en el Hunter College de Nueva York han descubierto que un ingrediente presente en el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es capaz de matar una...
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Y tú, ¿de qué esencia eres?
5 abril 2015 | Gastronomía
Tanto nuestras esencias como nuestro virgen extra en spray no son aceites de oliva cualquiera, tienen una marcada personalidad. Sabiendo esto, hemos querido que averigües cual es el que va mejor contigo mediante una promoción en una nuestra página de facebook,...
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La prestigiosa Clínica Mayo recomienda el consumo del aceite de oliva por sus beneficios para el corazón
26 marzo 2015 | Salud y bienestar relacionados con el mundo del aceite de oliva
Bajo el título «Olive oil: What are the health benefits?» («Aceite de oliva: ¿Cuáles son sus beneficios para la salud?»), la prestigiosa Clínica Mayo (Estados Unidos) ha publicado un artículo dirigido a los consumidores norteamericano donde recoge todas las bondades...
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16 febrero, 2021