Todo sobre el Aceite de oliva - Página 5 de 5

Usos en la cocina del aceite de oliva a la trufa

21 enero 2021 | Aceite de oliva, Gastronomía

¿Buscas un truco gastronómico para dar un toque especial a tus platos? Nosotros te proponemos uno muy sencillo y útil: el uso de aceites aromatizados, como el aceite de oliva a la trufa blanca, que aportan un toque único a las recetas. Este aceite ofrece todos los...

¿Qué es un “coupage” de aceite de oliva?

20 octubre 2020 | Aceite de oliva

En ocasiones, los aceites de oliva no están elaborados con una sola variedad de aceituna, como puede ser la Picual, la Hojiblanca o la Manzanilla, sino que se elaboran a partir de diferentes tipos y proporciones. Es entonces cuando hablamos de un “coupage” de aceite...

¿Qué envase conserva mejor el aceite de oliva?

22 septiembre 2020 | Aceite de oliva, Consejos de cocina

A todos nos gusta disfrutar de un buen aceite de oliva en la cocina, para dar ese toque especial y saludable que buscamos en nuestras recetas. Y para garantizar que consumimos el aceite de oliva en las mejores condiciones, debemos cuidar su conservación. Las latas son...

¿Por qué regalar aceite de oliva?

26 febrero 2020 | Aceite de oliva, Gastronomía

El aceite de oliva se ha convertido en un regalo cada vez más habitual, ya sean para empresas que quieren obsequiar a sus empleados o cliente, como para cualquier persona que busca tener un detalle con un amigo o familiar. Además de ser un regalo que gusta a todo el...

El aceite de oliva en la dieta vegana

5 febrero 2020 | Aceite de oliva, Gastronomía

El 7,8% de la población residente en España mayor de 18 años es “veggie”, es decir, mantiene dietas vegetales (vegetarianas y veganas) o con preferencia por los productos vegetales (flexitarianas). En todas ellas el aceite de oliva cobra un especial protagonismo. Y es...