El café es una de las bebidas más populares y consumidas en el mundo, ya que nos aporta energía, sabor y aroma. Pero, ¿sabías que puedes potenciar sus beneficios si le añades aceite de coco? El aceite de coco es un producto natural que tiene propiedades nutritivas, antioxidantes y antibacterianas. Además, contiene ácidos grasos de cadena media, que se metabolizan de forma diferente a otras grasas y que pueden tener efectos positivos para nuestra salud. En este artículo te explicamos cuáles son los beneficios de tomar aceite de coco con café y cómo preparar esta combinación.
¿Qué beneficios tiene tomar aceite de coco con café?
Tomar aceite de coco con café puede aportarnos las siguientes ventajas:
- Acelera el metabolismo y ayuda a quemar grasa. Los estudios muestran que los ácidos grasos de cadena media en el aceite de coco, y la cafeína en el café, pueden acelerar nuestro metabolismo, aumentando la cantidad de calorías que quemamos diariamente. Además, estos ácidos grasos se convierten en cuerpos cetónicos, que son unas moléculas que usan las células como fuente de energía y que pueden reducir el apetito y la grasa corporal.
- Mejora la salud digestiva. El aceite de coco tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, que pueden ayudar a prevenir y combatir las infecciones intestinales. Además, contribuye a mejorar la absorción de nutrientes y facilitar el tránsito intestinal, evitando el estreñimiento.
- Mejora el rendimiento cognitivo. La combinación de la cafeína del café y el mencionado aumento de las cetonas, gracias al café, que el cerebro usa como combustible alternativo a la glucosa, potencia el efecto de ambos y mejora nuestro desempeño mental.
- Protege el corazón. El café tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios, que pueden prevenir el daño oxidativo y la formación de coágulos en las arterias. El aceite de coco tiene efectos hipolipemiantes, es decir, que puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, que son factores de riesgo para las enfermedades cardiovasculares. Al tomar aceite de coco con café, podemos mejorar nuestra salud cardiovascular.
¿Cómo preparar aceite de coco con café?
Preparar aceite de coco con café es muy fácil y rápido. Solo necesitas los siguientes ingredientes:
- Una taza de café recién hecho, preferiblemente de grano molido y de calidad.
- Una cucharada de aceite de coco.
- Una batidora de mano o de vaso.
Prepara el café como lo haces normalmente, ya sea con cafetera, filtro o émbolo. Añade el aceite de coco a la taza de café y remueve un poco. Vierte la mezcla en el vaso de la batidora y bate durante unos segundos, hasta que quede espumosa y homogénea. Vuelve a verter la mezcla en la taza y disfruta de tu café con aceite de coco.
Puedes variar la cantidad de aceite de coco según tu gusto, aunque siempre con moderación. También puedes añadir otros ingredientes como canela, vainilla, cacao o miel, para darle más sabor y propiedades a tu café.
Como ves, preparar esta combinación es muy fácil y rápido, y nos puede ayudar a empezar el día con más energía y buen humor. ¿A qué esperas para probarlo?
Excelentes datos sobre el aceite de coco y la preparación con café!. Muchas gracias!!