Home / Pescados y carnes / Ensalada de salmón (4 personas – 20’)

Ingredientes:

200 gramos de salmón ahumado, 1 lechuga, 50 gramos de aceitunas negras, 1 Limón, 1 Manzana, Vinagre de sidra, Aceite Soy Plus Omega 3

Elaboración:

Mezclar en un cuenco zumo de limón, sal y pimienta.

Cortar el salmón en tiras finas y lo dejarlo macerar en la mezcla de limón, sal y pimienta durante 10 minutos.

Cortar la lechuga en pequeños trozos y aliñarla con Aceite Soy Plus Omega 3, vinagre de sidra y sal.

Escurrir el salmón y lo depositamos sobre la lechuga.

Cortar la manzana en finas láminas y colocarla junto al salmón y la lechuga.

Y por último, cortar las aceitunas negras y las colocarlas encima del resto de condimentos.

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