Ligera, nutritiva y muy saludable, la carne de pavo es una alternativa perfecta para aquellas personas que quieren cuidarse, sin renunciar a platos sabrosos y apetecibles. Su versatilidad en la cocina nos permite, además, prepararla de múltiples maneras. ¿Queréis...

Ahora que se acercan las festividades navideñas, nada mejor para impresionar a los comensales que un pescado como el besugo. La complejidad de sus sabores y la sutileza de su carne lo convierten en uno de los platos estrella por excelencia en estas fechas. Si queréis...

Marinar pescado es una técnica de cocina, en la que el aceite de oliva es protagonista, que sirve para aportar aromas y sabores a diferentes alimentos, entre ellos carnes, verduras y, sobre todo, pescados. Hoy os damos las claves para preparar pescados marinados en...