Blog de La Española Aceites

7 alimentos ricos en vitamina D

13 enero 2021 | Salud

La vitamina D, producida principalmente por el efecto del sol pero presente también en algunos alimentos, es esencial para el buen funcionamiento del organismo. Hasta el momento, sabíamos que su principal función es facilitar la absorción de minerales, como el calcio...

5 maneras de preparar las patatas como acompañamiento

20 noviembre 2020 | Frutas y verduras

Las patatas son uno de los acompañamientos más versátiles en recetas de todo tipo, ya sean platos de carne o de pescado. Rica en fibra y fuente de antioxidantes, vitaminas y potasio, este tubérculo es el complemento perfecto en muchos platos y más aún si utilizamos un...

Miel, tu aliada en los meses fríos

12 noviembre 2020 | Gastronomía

La miel es un verdadero tesoro para la salud. Natural, muy energética y con múltiples beneficios para el organismo, se convierte en uno de nuestros grandes aliados cuando comienza el frío. Y es que, en esta época del año, nuestro cuerpo no se encuentra en la mejor...

Chirimoya, una fruta exótica y de temporada con múltiples beneficios

27 octubre 2020 | Frutas y verduras

Presente en los mercados entre los meses de octubre y febrero, la chirimoya es una fruta exótica, con un sabor delicado y sorprendente y múltiples beneficios para el organismo. Si aún no la incluyes en tu cesta de la compra, te invitamos a que la conozcas mejor y...

¿Qué es un “coupage” de aceite de oliva?

20 octubre 2020 | Gastronomía

En ocasiones, los aceites de oliva no están elaborados con una sola variedad de aceituna, como puede ser la Picual, la Hojiblanca o la Manzanilla, sino que se elaboran a partir de diferentes tipos y proporciones. Es entonces cuando hablamos de un “coupage” de aceite...

Aenor certifica las buenas prácticas de La Española para la prevención del Covid-19

15 octubre 2020 | Salud

La Española se convierte en una de las primeras marcas de aceite de oliva en obtener el sello de AENOR por sus medidas adoptadas frente al Covid-19. Con este certificado, la marca consigue acreditar todo su protocolo de actuación llevado a cabo desde el inicio de la...

¿Qué envase conserva mejor el aceite de oliva?

22 septiembre 2020 | Consejos de cocina

A todos nos gusta disfrutar de un buen aceite de oliva en la cocina, para dar ese toque especial y saludable que buscamos en nuestras recetas. Y para garantizar que consumimos el aceite de oliva en las mejores condiciones, debemos cuidar su conservación. Las latas son...

Come sano, rico y barato… ¡también en el trabajo!

21 septiembre 2020 | Consejos de cocina

Seis de cada diez españoles comen fuera de casa, al menos durante los días laborales, al no tener tiempo suficiente para regresar al hogar desde sus puestos de trabajo o lugares de estudio. Llevar unos hábitos saludables en esas circunstancias puede llegar a...

Comer variado, también llevando ‘tupper’

18 septiembre 2020 | Gastronomía

Con la vuelta al trabajo y el fin de la jornada intensiva, para muchas personas, que trabajan fuera de casa con jornadas partidas, se les vuelve a plantear el reto de las comidas. Comer a diario de restaurante puede llegar a resultar tedioso e, incluso, complicado...

¿Cúales son las variedades de tomate más habituales en nuestra cocina?

17 septiembre 2020 | Frutas y verduras

El tomate es un alimento imprescindible en la cocina. Sin él, numerosas recetas tradicionales serían impensables, comenzando por básicos, como el sofrito, y siguiendo por otros platos cotidianos, como ensaladas, sopas frías o salsas. Se calcula que, en el mundo,...

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