Blog de La Española Aceites

Pimentón: un condimento saludable y versátil

22 julio 2021 | Gastronomía

Conocido por algunos como el “polvo de oro rojo”, el pimentón es un condimento imprescindible en la cocina española. Muchas de nuestras recetas más famosas cuentan con el toque especial, ya sea ahumado, dulce o picante, que aportan las diferentes variedades de...

¿Cuántas veces puedo reutilizar el aceite de oliva?

12 julio 2021 | Aceite de oliva, Consejos de cocina

El aceite de oliva es la mejor opción cuando queremos freír alimentos y, además, su propia composición permite que podamos reutilizarlo varias veces, siempre que sigamos una serie de recomendaciones para evitar su degradación. ¿Quieres saber cuántas veces se puede...

Comidas frías para llevar a la playa

29 junio 2021 | Gastronomía

Nada mejor que la perspectiva de pasar un día en la playa, disfrutando del sol, del agua… ¡y de la comida! ¿Quieres organizar el picnic perfecto en la arena? Entonces no te pierdas estos consejos sobre los mejores platos fríos para llevar a la playa y qué medidas de...

Langostinos: asequibles y de temporada

22 junio 2021 | Pescados y carnes

El langostino es uno de los crustáceos más famosos y un alimento muy saludable. Aunque es habitual encontrarlo en los comercios durante todo el año, sobre todo congelado, es ahora cuando se encuentra en plena temporada. Aprovecha, además, que es un marisco muy...

Trucos para alargar la vida de sartenes y cazuelas

14 junio 2021 | Consejos de cocina

Las sartenes, cazuelas y cacerolas que usamos a diario en nuestras cocinas necesitan un mantenimiento, no solo para que se encuentren en óptimas condiciones a la hora de darles uso sino también para poder alargar su vida útil. Con estos trucos que te dejamos, podrán...

Salsas de ajo y aceite de oliva: tus aliados perfectos en la cocina

3 junio 2021 | Gastronomía

El aceite de oliva y el ajo son dos grandes ingredientes de la Dieta Mediterránea. Cada uno, por separado, aporta múltiples beneficios a nuestro organismo y son parte fundamental de muchas de las recetas que elaboramos. Si, además, los combinamos, sus propiedades se...

¿Eres deportista o vas a comenzar a hacer deporte? Incluye el aceite de oliva en tu dieta

17 mayo 2021 | Aceite de oliva, Salud

Las patologías derivadas del sedentarismo y los malos hábitos nutricionales, por desgracia, van en aumento. Por eso, la práctica deportiva es cada vez más importante, desde la infancia a la edad adulta. Si has dado el paso y estás haciendo ejercicio de manera regular,...

¿Cuál es el mejor aceite de oliva para elaborar postres?

26 abril 2021 | Aceite de oliva

El uso de aceite de oliva en la elaboración de postres es cada vez más frecuente, aunque no es algo nuevo, ya que se lleva utilizando desde la antigüedad en toda la región Mediterránea. Además de aportar un sabor incomparable en muchas preparaciones dulces, es más...

¿Cuál es el mejor aceite de oliva para mojar pan?

19 abril 2021 | Aceite de oliva

Uno de los mayores placeres para el paladar es disfrutar de un trozo de pan mojado en aceite de oliva, ya sea para desayunar, como aperitivo o para merendar. Además, es un excelente modo de disfrutar al 100% de todas las cualidades organolépticas de nuestro llamado...

¿Cómo cocinar la dorada?

12 abril 2021 | Pescados y carnes

El pescado es una de las mejores fuentes de proteínas que podemos encontrar en el mercado y algunas variedades, como la dorada, las podemos encontrar prácticamente durante todo el año en los mercados, ya sea procedentes de piscifactoría o, durante los meses más...

Pimentón: un condimento saludable y versátil

¿Cuántas veces puedo reutilizar el aceite de oliva?

Comidas frías para llevar a la playa

Langostinos: asequibles y de temporada

Trucos para alargar la vida de sartenes y cazuelas

Salsas de ajo y aceite de oliva: tus aliados perfectos en la cocina

¿Eres deportista o vas a comenzar a hacer deporte? Incluye el aceite de oliva en tu dieta

¿Cuál es el mejor aceite de oliva para elaborar postres?

¿Cuál es el mejor aceite de oliva para mojar pan?

¿Cómo cocinar la dorada?

Suscríbete

Posts más populares

Cúrcuma: la especia de moda en la cocina

8 tipos de sal y cómo usarlas en tu cocina diaria

Los 10 productos estrella que definen la gastronomía española

5 variedades de verduras que, tal vez, no conozcas

Nuestros clásicos

5 trucos para que tu arroz salga perfecto

Fresas y fresones, ¿conoces las diferencias?

15 tipos de cortes en cocina para ser un profesional

Suscríbete

Ya estoy registrado

¿Aún no tienes cuenta?

Quiero registrarme