Comer variado, también llevando ‘tupper’

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Con la vuelta al trabajo y el fin de la jornada intensiva, para muchas personas, que trabajan fuera de casa con jornadas partidas, se les vuelve a plantear el reto de las comidas. Comer a diario de restaurante puede llegar a resultar tedioso e, incluso, complicado...
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Vuelta a cocinar en casa

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La crisis sanitaria que vivimos, con confinamiento incluido, nos ha obligado a cambiar muchas de nuestras costumbres diarias. El hecho de pasar mucho más tiempo en casa ha tenido una consecuencia muy clara: hemos vuelto a cocinar en casa. No quiere decir que antes no...
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40 años de Dieta Mediterránea

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Corría el año 1980 cuando se definió, de manera formal, el término Dieta Medietrránea, poco después de que la Universidad de Harvard publicase los primeros resultados de un estudio que demostraba que los habitantes de los países mediterráneos tenían tasas de...
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Los alimentos que contribuyen a mejorar la concentración

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En ocasiones, sentimos que nos cuesta más mantener la concentración y tareas que normalmente hacíamos en poco tiempo, ahora nos llevan mucha más dedicación. Los factores que influyen en esta pérdida de concentración son diversos, entre ellos cambios radicales en el...
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5 consejos para cocinar el salmón perfecto

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El salmón es un pescado saludable y fácil de cocinar. Marinado, ahumado, crudo o cocinado con diferentes técnicas, es una excelente opción para servir en cualquier ocasión y combina perfectamente con multitud de acompañamientos. Para disfrutar al máximo de este...
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10 alimentos ricos en vitamina D

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La vitamina D juega un papel esencial en la asimilación del calcio y del fósforo en el organismo, elementos indispensables, entre otras cosas, para garantizar la salud ósea. Se la conoce como la “vitamina del sol” porque el mejor modo de mantener un buen nivel es...
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