Tipos de lentejas: usos y variedades

Tipos de lentejas: usos y variedades

Una dieta rica en legumbres es fundamental para mantener un buen estado de salud. No lo decimos nosotros, sino organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación –FAO–, que declaró 2016 como el Año Internacional de las Legumbres; o la...
Ver más
Porciones individuales para desayunos y comidas

Porciones individuales para desayunos y comidas

Las porciones individuales de alimentos son una tendencia al alza. La comodidad e higiene que proporcionan, además de un mejor control de lo que consumimos, hace que estos formatos estén cada vez más demandados. El aceite de oliva es un claro ejemplo, sobre todo en el...
Ver más
Bogavante y langosta: ¿conoces las diferencias?

Bogavante y langosta: ¿conoces las diferencias?

En esta época del año, ¿quién no sueña con sentarse enfrente del mar y disfrutar de un arroz con bogavante? ¿O de una mariscada que incluya langosta? Estos dos crustáceos, los reyes de los mariscos para los amantes de la buena mesa, tienen similitudes, pero también...
Ver más
Platos para disfrutar en la playa o en la montaña

Platos para disfrutar en la playa o en la montaña

Los días de verano llaman a comer fuera de casa. Los picnics en la playa, en el campo o en la montaña se convierten en una solución perfecta para disfrutar de un día completo al aire libre, ahorrando un poco de dinero y optando por las recetas preferidas de toda la...
Ver más
Frutas con hueso, las reinas del verano

Frutas con hueso, las reinas del verano

Melocotón, albaricoque, nectarina, ciruela o, incluso, cereza… todas ellas tienen algo en común: son conocidas como frutas con hueso y su temporada abarca los meses de verano, la época del año en la que podemos disfrutar de una mayor variedad de productos en nuestras...
Ver más
Las dietas veganas, en auge

Las dietas veganas, en auge

En España, casi el 8% de la población, es decir, más de 3,5 millones de personas, apuesta por dietas veganas o las denominadas “flexitarianas”, es decir, aquellas donde predomina el consumo de productos de origen vegetal. Se trata de una opción de alimentación que va...
Ver más

Suscríbete

Recibe en tu email nuestras recetas y los mejores consejos nutricionales