Todo sobre el Aceite de oliva - Página 2 de 5

La Española amplía su gama de Aceites en Spray con el lanzamiento de especiales de picante, wok y barbacoa

31 octubre 2023 | Aceite de oliva

Con estas novedades, la gama de sprays de la marca llega a los seis, junto a los ya consolidados en el mercado: Aceite de oliva virgen extra Especial para freidora de aire y el Aceite de oliva virgen extra con condimento a base de aceite a la trufa. Desde 2021,...

Cómo POOLred garantiza Transparencia en los Precios del Aceite de Oliva

31 agosto 2023 | Aceite de oliva

¿Qué es POOLred? También conocido como Sistema de Información de Precios en Origen, POOLred es una es una herramienta informática que, mediante un procedimiento de recepción, almacenamiento, cálculo y difusión instantánea de datos relativos a precios, cantidades y...

¿Cómo leer las etiquetas del aceite de oliva?

24 agosto 2023 | Aceite de oliva

¿Cómo leer las etiquetas del aceite de oliva? El aceite de oliva es uno de los productos más consumidos y apreciados en nuestra gastronomía, pero ¿sabemos realmente lo que estamos comprando? Leer las etiquetas del aceite de oliva es fundamental para conocer su...

Aceite de oliva y longevidad: estudios en poblaciones centenarias

19 julio 2023 | Aceite de oliva, Salud y bienestar relacionados con el mundo del aceite de oliva

El aceite de oliva es uno de los pilares de la dieta mediterránea, considerada una de las más saludables del mundo. Numerosos estudios han demostrado los beneficios del aceite de oliva para la prevención de enfermedades cardiovasculares, el control del colesterol, la...

La densidad del aceite de oliva: ¿de qué depende?

16 mayo 2023 | Aceite de oliva

¿Qué es la densidad del aceite de oliva? Aceite de oliva, aceite comestible y productos derivados del aceite de oliva son algunos de los alimentos más nutritivos del mundo y un pilar de la dieta mediterránea. La densidad del aceite de oliva es un elemento importante...

Historia y cultura del aceite de oliva: su papel en la Historia

19 abril 2023 | Aceite de oliva

El aceite de oliva juega, desde tiempos inmemoriales, un papel fundamental en la historia de la Humanidad. Alimento, elemento sagrado o, incluso, moneda de cambio, lo que hoy llamamos “oro líquido” ha disfrutado de un enorme protagonismo en muchas culturas a lo largo...

Las almazaras: Viaje por el Tiempo y Sabor del líquido dorado

14 abril 2023 | Aceite de oliva

¿Qué es una almazara? Una almazara es el lugar donde se elabora el aceite de oliva; sin embargo, antiguamente las almazaras eran los molinos o prensas que se empleaban para exprimir la aceituna. Su existencia se remonta al siglo VI a. C., en la Grecia Antigua, aunque...

Aceites La Española actualiza su imagen ganando notoriedad y diferenciación en el lineal

10 abril 2023 | Aceite de oliva

La Española ha llevado a cabo un rediseño de su imagen con el objetivo de diferenciarse en el lineal, con un logo más visual, manteniendo a su tradicional señora con el cántaro, con rasgos algo más actuales, y su característico color rojo para el tradicional 0,4. Ha...

Cómo reciclar aceite usado y sus envases

3 abril 2023 | Aceite de oliva

Reducir, reutilizar y reciclar es, desde hace años, una de las premisas más importantes para garantizar el cuidado del medioambiente. Los criterios ambientales y de sostenibilidad cada vez son más valorados a la hora de comprar cualquier producto y todos los países,...

El grado de acidez en el aceite de oliva: equilibrio dorado

29 marzo 2023 | Aceite de oliva

¿Qué significa el grado de acidez en el aceite de oliva? El aceite de oliva es uno de los productos más tradicionales de la gastronomía española. Su calidad depende de la variedad del fruto del olivo, el proceso de extracción utilizado y de su acidez. En la aceituna...