Representan un porcentaje importante de la población y, sin embargo, son los grandes olvidados cuando se llevan a cabo estudios sobre la situación nutricional de la población porque, la mayoría de las veces, se centran en el grupo de mayores de 65 años (edad oficial...

¿Pueden las nuevas tecnologías ayudar en la lucha contra la obesidad y el sobrepeso, sobre todo infantil? La respuesta es un sí rotundo. La realidad virtual o los videojuegos se pueden convertir en herramientas fundamentales para combatir la que ya se conoce como...

«Una dieta limpia, rica en superalimentos, es fundamental para cuidar nuestro organismo» Carla Zaplana es Dietista-Nutricionista, Health Coach y acaba de escribir su segundo libro titulado «Superfoods», donde recoge 70 deliciosas recetas, fáciles y rápidas, en las que...

El agua juega un papel primordial en nuestro organismo puesto que es su componente mayoritario (representa hasta el 60% del peso corporal en hombres adultos y entre el 50 y el 55% en mujeres) y desempeña una serie de labores fundamentales en el funcionamiento del...

La época estival es la más propensa a sufrir intoxicaciones alimentarias. Con la subida de las temperaturas, los alimentos se degradan con mayor facilidad y el riesgo de vernos afectados por una salmonelosis, por ejemplo, está a la orden del día. Hay que tener en...

Mantener unas pautas de alimentación saludable es fundamental durante todo el año, pero aún lo es más en verano, cuando nuestro organismo resulta más vulnerable por el aumento de las temperaturas, las comidas fuera de casa, los viajes, etc. Por tanto, aunque...

Los mayores índices de obesidad y sobrepeso entre la población española se sitúan en Galicia, Asturias y Andalucía. Así lo recoge el Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE), publicado recientemente en la Revista Española de Cardiología, la publicación...