Risotto de champiñones

Ingredientes

Preparación

¡Hoy le perdemos el miedo al risotto!

Salteamos los champiñones, echamos el arroz, añadimos un poco de caldo y le damos el toque con el queso parmesano y la mantequilla.

¡Eso es todo!

  • 1) Troceamos los champiñones
  • 2) Añadimos aceite de oliva virgen extra a la trufa en una sartén
  • 3) Salteamos los champiñones
  • 4) Una vez hechos los champiñones echamos sal al gusto
  • 5) Añadimos el arroz removiéndolo durante dos minutos
  • 6) Echamos el caldo de pollo y bajamos la intensidad del fuego a la mitad
  • 7) Lo dejamos reposar hasta que se vaya consumiendo

    8) Una vez consumido rallamos el queso

    9) Añadimos la mantequilla y removemos

     

    ¿Te ha gustado este contenido? Déjanos tu valoración
    [Total: 0 Media: 0]

    TAMBIEN TE PUEDE INTERESAR

    Ensalada de pulpo y aguacate

    Alitas de pollo al horno con salsa de miel y mostaza

    Guisantes a la cazuela con huevo

    Cóctel de langostinos

    Suscríbete

    Recibe en tu email nuestras recetas y los mejores consejos nutricionales