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Pollo con chips de patata

Ingredientes

  • 150 g de pechuga de pollo
  • 1 huevo
  • 100 g de harina
  • 100 g de pan rallado
  • 100 d de patatas chips
  • Sal
  • Aceite de oliva Virgen Extra

Preparación

Para una cena informal con amigos unas tiras de pollo con chips de patatas de bolsa son una gran opción.

1) Troceamos los filetes de pollo
2) Batimos dos huevos
3) Desmenuzamos las patatas fritas
4) Rebozamos la carne en harina, huevo, patatas y pan rallado.

5) Echamos abundante aceite en la sartén.
6) Cuando esté bien caliente introducimos las piezas de pollo y las freímos hasta que se doren.

¡Y este es el resultado!
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