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Mejillones con pipirrana

Ingredientes

Ingredientes para unas 6 personas (25 minutos):

Preparación

1. Para la pipirrana, mezclamos los tomates, el pepino, el pimiento verde y la cebolla previamente cortados a dados.

2. Aliñamos con sal y aceite de oliva virgen extra Gourmet de la variedad Manzanilla.

5. Finalmente, ponemos los mejillones sobre un plato, agregamos la pipirrana por encima y servimos.

Puedes darle un toque extra de sabor si le agregamos un poco de zumo de un limón.

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