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Rollitos de verduras

Ingredientes

Ingredientes para unas 15 unidades (35 minutos):

  • 1/2; calabacín
  • 1 zanahoria
  • 1/2; pimiento verde
  • 1/2; pimiento amarillo
  • 1/2; pimiento rojo
  • Pasta filo
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra con esencia de romero La Española

Preparación

Las verduras aportan color a nuestra mesa, prueba este sencillo aperitivo y sorprende a tus invitados con esta presentación tan original.

1. Cortamos en bastones las verduras y las aderezamos con una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra con esencia de romero.

2. Las dividimos en porciones con verduras variadas y las unimos enrollando tiras de pasta filo.

3. Las ponemos sobre una bandeja con papel para horno y rociamos aceite de oliva virgen extra con esencia de romero sobre la pasta filo.

4. A continuación, las horneamos a 200ºC durante 15 minutos.

5. Por otro lado, mezclamos la mayonesa y la salsa de soja.

6. Finalmente, cuando las verduras estén doradas, las servimos y las cubrimos con la salsa.

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