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Bacalao confitado

Ingredientes

Lomo de bacalao

Tomate frito

Aceite de oliva virgen

Preparación

El pescado es un alimento imprescindible dentro de la dieta mediterránea, ya que es una fuente de proteínas para el organismo. En nuestro día a día muchas veces no consumimos todo el pescado que nos gustaría porque no sabemos cómo prepararlo. Por eso esta vez te presentamos una manera diferente y muy fácil de elaborar este sabroso pescado:

1) Añadimos abundante aceite de oliva en una fuente

2) Ponemos el bacalao

3) Lo cubrimos con papel film

4) Calentamos dos minutos y medio en microondas

5)Cubrimos también el tomate

6)Calentamos durante 1 minutos en el microondas y listo

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