Manzanas asadas con nueces y requesón

Ingredientes

Ingredientes para 3 raciones (45 minutos de horno + 10 minutos de preparación):

1. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Gran Selección La Española

2. Miel

3. Nueces

4. 250 grs de queso ricotta

5. 3 manzanas reineta

Preparación

1. Descorazonamos la manzana y la ponemos en una bandeja de horno con papel vegetal.

2. Echamos miel sobre cada una y horneamos en el horno a 180ªC 45 minutos o hasta que estén blandas.

3. Por otro lado, mezclamos la ricota con el aceite de oliva virgen extra Fran Selección.

4. Finalmente, por encima de la manzana echamos la ricotta, nueces y miel.