Hamburguesa casera

Ingredientes

  • 200 gramos de carne picada
  • 4 unidades de pan mini hamburguesa
  • 1 cuchara sopera de pan rallada
  • 1 huevo
  • Una pizca de perejil seco
  • 1 diente de ajo
  • 3 patatas para freír
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación

Descubre cómo preparar una hamburguesa casera con este sencillo paso a paso:

1) Mezclamos el pan rallado con la carne.

2) Añadimos el huevo, el perejil y la sal al gusto.

3) Troceamos el ajo.

4) Añadimos el ajo a la carne y mezclamos.

5) Pelamos las patatas y las troceamos.

6) Añadimos abundante aceite de oliva virgen extra a una sartén.

7) Freímos las patatas durante 5.

8) Hacemos una bola con la carne que aplastamos dejando lisa la hamburguesa. Repetimos el proceso tantas veces como hamburguesas queramos.

9) Añadimos un chorreón de aceite de oliva virgen extra.

10) Freímos hasta que comprobemos que están hechas y las retiramos del fuego.
 

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