Sesos rebozados

Ingredientes

Preparación

  • Limpiamos los sesos y les damos un ligero hervor en agua, que los cubra, con la hoja de laurel, el vinagre y sal. Sólo se cocerán de 3 a 5 minutos.
  • Escurridos y casi fríos los cortamos en dados que pasamos por la harina y los huevos batidos y freímos en el aceite de oliva La Espańola, puesto al fuego en una sartén, y muy caliente. Se hacen doraditos por ambos lados y precisan muy poco tiempo.
  • Para darle un toque final a los sesos rebozados los servimos acompańados del limón cortado a trozos.

recetas relacionadas

cazuela-de-marisco

Cazuela de marisco

Bizcocho con aceite de oliva

Bizcocho de aceite de oliva

Espaguetis con tomates cherry

Espaguetis con tomates cherry

Pizza con pepinillos

Pizza con pepinillos

Suscríbete

Recibe en tu email nuestras recetas y los mejores consejos nutricionales