Ensalada de Pasta con Paté

Ingredientes

  • 400 gr. de tortellini rellenos de queso.

  • 200 gr. de Paté.

  • 100 gr. de queso fresco parmesano rallado.

  • 2 dientes de ajo.

  • Aceite de Oliva Virgen Extra.

  • Sal.

  • Pimienta negra.

Preparación

Meter en el vaso de la batidora el Paté, los ajos y el queso y un poco de aceite y mezclar hasta obtener un puré fino. Reservar.

Hervir la pasta con un poco de aceite, sal y laurel y escurrir cuando esté "al dente" .

Servir en una fuente la pasta con el puré de aceitunas en el centro de la masa de la pasta.

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