Magdalena de aceite

Ingredientes

  • 200 gramos de azúcar

  • 100 gramos de claras

  • 55 gramos de yemas

  • 250 ml de aceite

  • 300 gramos de harina

  • 15 gramos de ralladura de limón

  • 125 gramos de yogur natural

  • Sal al gusto

Preparación

Montar las claras a punto de nieve con la pizca de sal y cerrar con el azúcar.

Ańadir delicadamente las yemas, el yogurt y el aceite.

Terminar por mezclarla con la harina, el impulsor, y la ralladura de limón.

Cocer en moldes a 200şC durante 9

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