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Zanahorias asadas con comino

Ingredientes

Ingredientes para unas 4 raciones (10 minutos+ 35 min de horno):

  • 500 grs de zanahorias
  • 1 cebolla a juliana
  • 3 cucharadas de comino molido
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra La Española

Preparación

Las zanahorias asadas con comino es un plato lleno de contrastes. El dulzor de la zanahoria se potencia gracias al comino. ¡No te lo pierdas!

1. Pelamos las zanahorias y las cortamos en cuatro.

2. Las introducimos en una fuente y añadimos la cebolla, el comino, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra. Removemos.

3. Las horneamos durante 15 minutos a 180ºC.

4. Las sacamos del horno, las removemos, las dejamos hornear de nuevo otros 20 minutos más hasta que estén blandas y, finalmente, servimos.

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