2 pers.
15m
Ingredientes
- 500 g de gulas
- 3 dientes de ajo
- 1-2 guindillas
- Aceite de oliva virgen extra Gourmet Martín Berasategui La Española
- Sal
Cómo hacer gulas al ajillo fácil y rápido
Los sucedáneos de angula ajillo son perfectas como primer plato e incluso como cena ligera. Para su preparación solo necesitarás 15 minutos y, por supuesto, el buen aceite de oliva de La Española.
1.- Cortamos el ajo en láminas no muy finas y las ponemos en una sartén con aceite de oliva virgen extra Gourmet Martín Berasategui La Española hasta que se doren.
2.- Agregamos las guindillas, enteras o abiertas, para aromatizar el aceite.
3.- Echamos los sucedáneos de angula a la sartén y salteamos. Rectificamos de sal y removemos de forma continuada.
4.- Emplatamos en una cazuela de barro.
