Ensalada de salmón

Ingredientes

• 200 gramos de salmón ahumado

• 1 lechuga

• 50 gramos de aceitunas negras

• 1 Limón

• 1 Manzana

• Vinagre de sidra

• Pimienta negra y sal

• Aceite Soy Plus Omega 3

Preparación

Mezclamos en un cuenco zumo de limón, sal y pimienta. Cortamos el salmón en tiras finas y lo dejamos macerar en la mezcla de limón, sal y pimienta durante 10 minutos.

Cortamos la lechuga en pequeńos trozos y la alińamos con Aceite Soy Plus Omega 3, vinagre de sidra y sal.

Escurrimos el salmón y lo depositamos sobre la lechuga. Cortamos la manzana en finas láminas y las colocamos junto al salmón y la lechuga. Y por último, cortamos las aceitunas negras y las colocamos encima del resto de condimentos.