Ensalada de remolacha con helado de albahaca

Ingredientes

  • 200 g de helado de vainilla
  • 4 Naranjas
  • 200 g de rúcula
  • 200g remolacha
  • Aceite de albahaca
  • Sal y una pizca de vinagre de vino

Preparación

  1. Mezclamos el helado con un buen chorrito de aceite de albahaca, y lo volvemos a introducir en el congelador.
  2. Pelamos la remolacha y la cocemos unos 10 minutos, la troceamos en dados y reservamos.
  3. Sacamos los gajos de las naranjas y las ponemos en el plato, ańadimos la remolacha y la rúcula, y mezclamos con sal, vinagre y otra porción de aceite de albahaca, y terminamos poniendo una porción de helado.
¿Te ha gustado este contenido? Déjanos tu valoración
[Total: 0 Media: 0]

recetas relacionadas

Pulpo a la gallega

Pulpo a la gallega

Arroz cremoso con aroma de naranja

Arroz cremoso con aroma de naranja

brownie-de-chocolate

Brownie de chocolate

fideuá-negra-de-calamar-en-su-tinta

Fideuá negra de calamar en su tinta

Suscríbete

Recibe en tu email nuestras recetas y los mejores consejos nutricionales