Bizcocho financier

Ingredientes

  • 2 huevos

  • 200 g. de miel

  • 125 g. de almendra en polvo

  • 50 g. de harina fina de arroz.

  • Ralladura de 1/2 limón

  • Ralladura de 20gr nueces

  • 125 g. de aceite de oliva virgen extra

  • 50 g. de yogurt natural

  • 4 g. de levadura

  • 1 g. de sal

  • 20gr frambuesa

Preparación

  1. Mezclar el conjunto de ingredientes con una varilla
  2. Calentar el horno a 180ş y cocer en moldes de silicona con una pieza de frambuesa encimael durante 9 min.
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