4 pers.
20Ingredientes
- 300 grs de apio nabo.
- 100 grs de mayonesa.
- 50 grs de pińones.
- 150grs de manzana ácida.
- Aceite de Oliva virgen extra.
Preparación
Cortar el apio nabo, después de pelarlo, en virutas lo más finas posible, ayudándonos de un cortador o mandolina.
Cortar la manzana también en dados finos.
Mezclar los dos ingredientes, ańadirles los pińones tostados previamente ( 6 minutos con el horno a 150ş), alińar con la mayonesa y el aceite.
