Cómo hacer unas ricas quesadillas de aguacate y queso

Las quesadillas, un plato emblemático de la cocina mexicana, ofrecen una deliciosa combinación de sabores y texturas que deleitan los paladares de quienes las prueban. En esta ocasión, te invitamos a descubrir una versión especialmente tentadora, protagonizada por el exquisito queso emmental, la suculenta frescura del aguacate y el toque crujiente de la cebolla frita. ¿Estás listo para sumergirte en una experiencia gastronómica irresistible?

Preparación de la tortilla: En una sartén con aceite de aguacate Soy Plus, calienta una tortilla de trigo durante unos segundos hasta que esté ligeramente dorada.
Montaje de la quesadilla: Sobre la tortilla caliente, coloca una capa de lonchas de queso Emmental, seguida de trozos de aguacate y cebolla frita deshidratada. Adereza con sal al gusto y añade otra capa de queso Emmental. Cubre con otra tortilla de trigo para cerrar la quesadilla.
Cocción inicial: Cocina la quesadilla durante un par de minutos en la sartén, permitiendo que el queso se funda y la tortilla se dore ligeramente.
Dar la vuelta: Con la ayuda de un plato, da vuelta la quesadilla para cocinar el otro lado. Esto asegurará que ambos lados se doren de manera uniforme.
Finalización: Continúa cocinando la quesadilla durante unos minutos más hasta que esté completamente dorada y el queso esté bien derretido.
Servir: Retira la quesadilla del fuego y sírvela con orgullo, listo para disfrutar de su irresistible sabor y textura.