Corazones rellenos de mozzarella y fresas

Ingredientes

  • Mermelada de fresas.
  • 16 obleas pequeñas para empanadillas.
  • 8 de mozzarella en lonchas (200 grs).
  • Aceite de oliva suave.

Preparación

El 14 de febrero es el día de los enamorados, y ¡qué mejor forma de celebrar que haciéndole a tu pareja estos corazones tan molones! Sin duda acabarás con todos. Son una delicia.

1) Troquelamos las obleas con un cortapastas en forma de corazón.

2)··Con otro más pequeño cortamos la mozzarella de dos en dos lonchas.

3)··Rellenamos la empanadilla con la mozzarella y sellamos.

4)··Con aceite de oliva suave a fuego medio doramos las empanadillas.

5)··Las sacamos y escurrimos en papel absorbente.

6)··Servimos acompañado de mermelada de fresas.

Sin duda acabarás con todos. Son una delicia.

 

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