Bacalao confitado

Ingredientes

• Lomo de bacalao
• Tomate frito
• Aceite de oliva virgen

Preparación

El pescado es un alimento imprescindible dentro de la dieta mediterránea, ya que es una fuente de proteínas para el organismo. En nuestro día a día muchas veces no consumimos todo el pescado que nos gustaría porque no sabemos cómo prepararlo. Por eso esta vez te presentamos una manera diferente y muy fácil de elaborar este sabroso pescado:

1) Añadimos abundante aceite de oliva en una fuente

2) Ponemos el bacalao

3) Lo cubrimos con papel film

4) Calentamos dos minutos y medio en microondas

5)Cubrimos también el tomate

6)Calentamos durante 1 minutos en el microondas y listo