Ensalada de salmón

Ensalada de salmón

4 Raciones /
20 min


Ingredientes

  • 200 gramos de salmón ahumado

  • 1 lechuga

  • 50 gramos de aceitunas negras

  • 1 Limón

  • 1 Manzana

  • Vinagre de sidra

  • Pimienta negra y sal

  • Aceite Soy Plus Omega 3

Preparación

Mezclamos en un cuenco zumo de limón, sal y pimienta. Cortamos el salmón en tiras finas y lo dejamos macerar en la mezcla de limón, sal y pimienta durante 10 minutos.

Cortamos la lechuga en pequeños trozos y la aliñamos con Aceite Soy Plus Omega 3, vinagre de sidra y sal.

Escurrimos el salmón y lo depositamos sobre la lechuga. Cortamos la manzana en finas láminas y las colocamos junto al salmón y la lechuga. Y por último, cortamos las aceitunas negras y las colocamos encima del resto de condimentos.