Bomba de patata rellena de chorizo

9 Raciones /
45 min


Ingredientes

  • 500 grs de patatas
  • 100 grs de queso rallado
  • 100 grs de tacos de chorizo
  • Pan rallado
  • Harina
  • 2 huevos
  • Sal
  • Aceite de oliva suave

Preparación

Encontrar chorizo dentro de una patata es algo increíblemente delicioso, descubre esta irresistible receta y no podrás parar de comerla.

1. Hervimos las patatas hasta que estén blandas y las machacamos.
2. Mezclamos el puré de patatas con el queso y la sal.
3. Hacemos bolas y las rellenamos con el chorizo.

4. Las pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.
5. Las freímos en aceite de oliva suave caliente.

6. Escurrimos las bombas y servimos.

Esta explosión de sabores en la boca lo convierte en un auténtico manjar.